​平成21年4月から石川産コシヒカリ100%使用した米粉ワッフルの移動販売車「DEARLY」(ディアリー)として活動してます。出店先として地元のスーパーさん、明文堂TSUTAYAさんに出店してきました。

活動して二年後くらいにもう一台移動販売車を追加で作り、金沢市三馬にW&W Dish Serviceという米粉ワッフル専門のお店を作りました。

さらに二年後二人目の子供を授かり、しばらく休業することにしました。